Minze Bund
Die Minzen sind eine Pflanzengattung aus der Familie der Lippenblütengewächse. Je nach Herkumft gibt es bis zu 30 Arten Weltweit. Minze wird nicht nur zur Zubereitung von Gerichten oder Tees genutz, sonder in manchen länder auch als Heilpflanze verwendet. Alle Sorten der Minze gedeien ehr in feuchten Regionen und wachsen ehr auf der Nordhalbkugel der Erde. Die Bestäubung erfolgt meist durch kurzrüsselige Insekten wie Fliegen. Die Ausbreitung der Samen erfolgt über das Wasser. Minze wir schon seit Jahunderten in Gärten angebaut. Verwenden kann man die Minze in vielen Variationen, ob für den Tee, einen Falafel Joghurt-Minz Dip oder auch in der heimischen Küche gerne verwendet.
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