Bio Seester Zitronenapfel

Bei dem Seester Zitronenapfel, auch goldgelbe Renette oder Kohlapfel genannt handelt es sich um einen aromatischen Winterapfel. Im Verhältnis zu anderen Äpfeln sind die Früchte größer, ihre Farbe reicht von Grüngelb bis Zitronengelb. Der Seestermüher Zitronenapfel ist in seinem Vorkommen beschränkt und sogar vom Aussterben bedroht. Daher erfreut er sich seiner Bekannheit ledigleich auf regionaler Ebene. Trotz dieser Barriere, ist seine Beliebtheit anhand der Auszeichnung Streuobstsorte des Jahres auszumachen.

Nährstoffe

pro 100g

Kalorien 52 g
Fettgehalt 0,4  g    
Cholesterin   mg    
Natrium 2 mg    
Kalium  107 mg    
Kohlenhydrate 11,4  g    
Ballaststoff  2 g    
Zucker 10,3 g    
    

Vitamin-Minaralstoffe

Vitamin A       0 IU        Ascorbinsäure     15 mg
Calcium           mg        Eisen                 10 µg  
 Vitamin B1   0,11mg      Vitamin B6      1   µg  

 Magnesium   5  mg

Apfel-Rezepte

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