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Kiste
Produktnummer: VS10665
Produktinformationen "Spargel grün Kiste"
Herkunft: aus Deutschland in der Hauptsaison, sonst Peru oder Griechenland 

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Die Herkunft des Spargels variiert über das Jahr. Der grüne Spargel kommt aus der Familie der Spargelgewächse. Schon Mitte des 17 Jahrhunderts war der Spargel in Deutschland weit verbreitet. In dieser Zeit ist der Spargel ausschließlich grün. Der Spargelanbau und die Spargelernte ist sehr kompliziert. Spargel wird gegen Ende März geernet. Je nach Handelsklasse unterscheidet sich die Größe des Spargels. Es gibt Spargel auch in verschiedenen Farben, nämlich weiß, grün und violett.   Rezepte mit Spargel: Cremesuppen mit Spargel: http://www.vegansnacks.de/blog/spargel-kuerbis-suppe/  http://www.vegansnacks.de/blog/spargel-baerlauch-creme-suppe/   und auch die Sauce Hollandaise:   https://www.vegansnacks.de/lebensmittel/grundzutaten/kochen/sauce/sauce-hollandaise-zitronig-cremig-28g   Handelsklasse: II    

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